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益生菌作为“健康”代名词,究竟对人体肠道多“有益”?

益生菌作为“健康”代名词,究竟对人体肠道多“有益”?

分类:
健康理念
发布时间:
2020-11-05

肠道是人体最大的一个微生态系统,正常人体的胃肠道内寄居着多种多样的微生物,且以细菌为主。研究表明,人体消化系统中含有的细菌数是人体细胞总和的10倍,总重约1.5公斤左右。

 

换言之,人体本身就是一个巨大的细菌生态群,其中最主要的聚集地就是肠道,也叫肠道菌群。益生菌作为微生态制剂,就是靠调节这些菌群的平衡来调节保护肠道健康的。

 

 

益生菌究竟有什么来头?

 

“益生菌”的英文意思是“生命”,这是因为益生菌有助于促进健康。世界卫生组织(WHO)对益生菌的官方定义是:“通过摄取适当量,能对宿主的身体健康发挥有效作用的活性微生物”。

 

益生菌的原理就是直接补充有益菌,进而调节肠道中的菌群平衡,抑制有害菌,帮助分解你所吃的食物,帮助你的身体吸收营养和酶,这会支撑起我们的整体健康。

 

最常见的益生菌种类有双歧杆菌、乳酸杆菌。其中,双歧杆菌在婴儿肠道菌群中占主导地位,具有抑制病原菌生长、强化肠道屏障、抑制肿瘤坏死因子分泌等有益作用。

 

除此以外,益生菌的作用还包括促进肠道消化吸收、增强肠道免疫功能、抑制过敏反应、润肠通便、降低胆固醇吸收、保护心血管系统、调节血糖血脂等。

 

 

常听说的益生元又是什么?

 

益生元的英文意思是“生命之前”,因为它们是益生菌的“特供食物”。从本质上讲,益生元为健康的细菌提供了它们生长所需的营养,这种发酵过程是支持存在于消化系统中的微生物群的一种极好的方式。

 

尽可能多吃一些富含益生元的食物是保持肠道健康的好方法,比如大蒜、洋葱、香蕉、豆类等。你可以把它们看作是一种天然肥料,有益于你的肠道细菌,作用主要有增殖益生菌,改善肠道功能;维持肠道正常蠕动,促排便;促进有益菌合成维生素;预防病原体;调节免疫功能,预防过敏性疾病等。

 

 

益生菌是如何改善肠道健康的?

 

简单来说,益生菌就是生活在你肠道中的“好”细菌,它们帮助分解和消化食物、支持整体肠道健康、保持免疫系统的健康。

 

1.益生菌影响人的思维和感受。肠道细菌对胰岛素和瘦素等激素的产生和调节有影响,它们还能产生神经递质,如血清素、多巴胺和γ-氨基丁酸,而这些物质会影响你的情绪。

2.益生菌有助于消化,促进健康的肠道运输时间,并有助于减少腹泻。它们还有助于改善尿路感染和其他慢性健康状况的症状。

3.促进免疫系统是益生菌的另一个主要好处。健康的肠道微生物群有助于保护你免受有害细菌的侵害。

4.肠道有时被称为“第二个大脑”,因此益生菌现在也会被用来改善精神健康障碍,有助于减少焦虑、抑郁、自闭、强迫症,甚至记忆力问题。

 

 

补充益生菌的3大标准

 

1.活菌:益生菌必须是活菌,不要选择那些灭过菌的常温酸奶,这已经不算是益生菌了。

2.足够多:益生菌必须达到一定的数量才能起到健康作用,至少活菌数要到1亿以上。

3.最好选择固态制剂:液态下益生菌比较容易失活,活菌数不好控制,而干粉状态下的益生菌活菌数比较稳定。

 

保持人体健康的最好方法就是在日常饮食中加入大量的活益生菌,包括食物摄入和益生菌营养补充剂,同时结合补充益生元,可有助于降低心血管疾病风险,提高胆固醇水平,增强消化能力,维持人体能量水平和活力,由内而外保持最佳健康状态。